Курица в духовке :: XX

Итак.
Иногда что-то хочется приготовить без всякого переворачивания, мешания и кучи телодвижений.
Можно зайти в магазин, пройтись по отделам, поглазеть. Я обычно так и делаю, когда не знаю ТОЧНО что мне хочется покушать и что сегодня приготовить?
Курицу я люблю. В гастрономическом смысле этого слова. 

И вот как-то раз, зайдя в магазин, я остановился возле полки с курами. Готовить вообще облом было. То есть вдохновения никакого. Но и на пельмени не особо стояло. В голову ничего не лезло дельного. Посему решил взять курицу и майонез. А там уже по домашнему решить этот вопрос.

Дома я стал шарить по сусекам.
Было нашарено вдобавок к курице и майонезу:

• Чеснок - много
• Морковка - 1 шт
• Перечная смесь
• травки там разные

Чеснок почищен, морковь тоже.
Морковь я нарезал кружочками
Курицу в общем-то помыл. Не лишнее это дело. Получилась чистая куриЦЦа! 

Следующим этапом я нарезал чеснок в виде таких клинышков. Ну чтобы с одной стороны острый кусочек был. Много.
В курице тонким ножом маленьким прокалывал мясо и вставлял туда эти кусочки чеснока. Чем больше будет, тем лучше.

После этого я обсыпал курицу перечной смесью, солью и натер ее, чтобы равномерно распределить все это дело.

Потом я взял противень. Купил когда-то по случаю. В очередном приступе покупательской эйфории. Меня в большие магазины вообще пускать нельзя. Я сразу хочу вооон ту кастрюльку. И вооооон та жаровня весьма мне нужна. Хе-хе…

Не мудрствуя лукаво, я полил дно майонезом.

Бережно опускаю туда курицу, сверху майонеза
Ах да…
Внутрь курицы я напихал чеснока, соли и морковки. И ноги потом связал ниткой.

Поливаю сверху майонезом. И размазываю его.

Сверху чисто для понта несколько морковин 

Градусов на 150-180 духовочку. И туда куру отправляем.

В общем, как обычно, приятного аппетита!
 

Комментарии